Главная » Общество » Когда солить капусту в ноябре 2018 года по лунному календарю. Подробные данные на 10.11.2018 г

Когда солить капусту в ноябре 2018 года по лунному календарю. Подробные данные на 10.11.2018 г

Когда солить капусту в ноябре 2018 года по лунному календарю. Подробные данные на 10.11.2018 г.

Теперь нам нужно соединить овощи и маринад. Во многих вариантах рецепта предлагается залить овощи кипящим рассолом, но я все же предпочитаю рассол немного остудить. Кипяток ошпарит овощи, они промаринуются быстрее, но и портиться капуста также будет быстрее.

Луна Убывающая, в знаке зодиака Дева, 25 лунный день
ВОЗМОЖНО: заготовка выращенной продукции впрок: консервирование, соление, квашение капусты, сушка, заготовка соков и вина.
нежелательно также вынимать квашенную капусту.
4 ноября,

Когда солить капусту в ноябре 2018 года по лунному календарю. Подробные данные на 10.11.2018 г.

Луна Убывающая, в знаке зодиака Рак, 18 лунный день
заготовка выращенной продукции впрок: соление, квашение капусты, сушка, заготовка соков и вина, консервирование с термообработкой.
вынимать из бочки капусту, т.к. увеличивается опасность образования бактерий.
26 ноября,

Позднеспелые сорта тоже не все годятся для квашения. Многие поздние сорта этого овоща предназначены для хранения зимой. Сразу после сбора такая капуста содержит мало сахаров, листья у нее недостаточно сочные, поэтому качественное квашение из нее не получить. Зато спустя пару месяцев хранения она уже вполне подойдет для этих целей, так как успевает накопить необходимый для брожения сахар.

По тысячелетним наблюдениям, капуста и квашеная, и соленая получаются плохого вкуса, хранятся не долго, порой имеют серый цвет, могут плесневеть, если заготовку провести на полнолуние. Неважного качества получаются и при солении, квашении на убывающей луне.

Когда солить капусту в ноябре 2018 ?. Все новости.

Администрация имеет право без предварительного уведомления пользователя заблокировать ему доступ к странице или удалить его аккаунт в случае нарушения пользователем правил комментирования или при обнаружении в действиях пользователя признаков такого нарушения.

Капуста, приготовленная в ноябре 2018 г., на растущей луне, находящейся под знаком Козерога, чрезвычайно полезный продукт, в квашеном виде она сохраняет множество витаминов и минералов, необходимых человеку. Витамина С в такой капусте даже больше, чем в лимонах, которые завозятся из теплых стран. В квашеной, соленой, маринованной капусте, кроме витаминов, содержатсяи еще минералы:

Когда солить капусту в ноябре 2018 года по лунному календарю. Подробные данные на 10.11.2018 г.

Луна Растущая, в знаке зодиака Телец, 14 лунный день
БЛАГОПРИЯТНО: заготовка выращенной продукции впрок: консервирование, соление, квашение капусты, сушка, заготовка соков и вина.

22 ноября,

Именно в это время получается очень хрустящая, сочная, вкусная и полезная капуста, которая будет долго храниться и может использоваться для приготовления самых разнообразных блюд — от пирогов и супов до салатов и закусок.

Во время закваски капусты проходит молочно — кислое брожение. Накапливается молочная и уксусная кислоты, которые и охраняют ее от бактерий, вызывающих гниение. Со временем, молочная кислота разрушается, эти бактерии активно гноят капусту.

Когда солить капусту в ноябре 2018 года по лунному календарю. Подробные данные на 10.11.2018 г.

Никто не сможет отрицать того факта, что на праздничных столах, одним из распространенных блюд является квашеная капуста. Это очень вкусное и полезное блюдо, и помимо всего прочего, является отличной закуской. Давайте сегодня разберемся в том, как и когда, солить капусту в ноябре.

Когда солить капусту по лунному календарю в 2018 году в ноябре. Всё, что известно на данный момент.

Для приготовления данного блюда понадобится: капуста, рис, морковь, лук, соль, болгарский перец, томатный сок, чеснок. Капусту мелко шинкуют, выкладывают на сковородку и начинают слегка поджаривать, добавляют морковь, лук, перец болгарский. Накрывают крышкой и тушат. В это время ставят на огонь томатный сок, дают закипеть, добавляют в него 50 г длинного риса. Варят 5 минут. Не сливая томатный сок, выливают всё в сковородку с капустой и другими овощами. Солят, перчат. Плотно накрывают крышкой и тушат до готовности. Снимают с огня, выкладывают на тарелку и украшают зеленью.

Соль, нужна обычная поваренная крупная, йодированная сделает капусту мягкой и со временем невероятно соленой;

Когда солить капусту в ноябре 2018 года по лунному календарю. Подробные данные на 10.11.2018 г.

Шаг 5. В емкость для засолки — это удобно делать в полиэтиленовых ведерках — разместите слоями куски капусты и дольки свеклы, добавляя перец горошком. Залейте рассолом.

Ноябрь 2018 года: 8.11, 14.11 — 15.11,  17.11 — 20.11, 22.11, 24.11, 25.11.
Декабрь 2018 года: 12.12, 14.12, 17.12, 19.12, 24.12, 26.12 — 27.12, 29.12.
Календарь-таблица на ноябрь 2018:
Дата и фаза Луны
Благоприятно:
 Не рекомендуется:
1 ноября,

Еще наши прабабушки, после Покровы, начинали заготавливать, квасить капусту. Лунный календарь давал подсказку, когда лучше квасить капусту, чтобы она была и вкусной, и полезной, и сохранность ее была длительной.

Когда солить капусту в ноябре 2018 года по лунному календарю. Подробные данные на 10.11.2018 г.

День юриста. 8 октября ежегодно отмечается День юриста Украины. Этот профессиональный праздник был учрежден в сентябре 1997 года. Он объединил юристов разных сфер деятельности. В День юриста во многих городах Украины обычно проводятся тематические мероприятия, посвященные юриспруденции. Профессия юриста важна в любом государств, и Украина, конечно же, не является исключением. В этой стране представителей данной профессии также очень ценят и уважают, поэтому для подчеркивания их значительной роли в жизни современного украинского общества и был введен День юриста Украины.

На капустки девушки (капустницы) приходили, чтобы помочь той или иной семье в заготовке на зиму капусты. Это делалось с весёлыми песнями. Гостьям подносилось сусло-пиво, ставились сладкие меда, подавались разные угощенья-заедки. На капустки нередко приглашали семьи, в которых были дочки на выданье. Количество приглашенных зависело от урожая капусты у хозяина дома. Как правило, собиралось не менее 10–15 девушек. Парни приходили незваными.

Большинство хозяек предпочитает использовать для засолки сорта позднеспелой капусты. Они имеют более плотные головки, более сочные.  Позднеспелым сортам капусты, пригодным для засолки относятся:

Когда солить капусту в ноябре 2018 ?. Последние новости.

Другие интересные статьи

О supergran

x

Check Also

Актриса Юлия Волчкова причина смерти, семья. автобиография. Главные новости сегодня 17.11.2018 г

Утром понедельника в дом Стэна Ли на Голливудских холмах вызвали «скорую помощь», после чего автор ...

Штраф за отсутствие знака шипы: есть или нет и какой в 2018. Новости к данному часу

Также инспектор ГИБДД имеет право оштрафовать водителя, если соответствующий знак будет расположен в несоответствующем для ...

Усик Белью видео боя, комментарии, когда и с кем следующий бой. Всё, что известно

В супертяжелом дивизионе ему будет гораздо труднее боксировать. Там соперники кремезніші, бьют жестче и дышат ...

Почему не работает ютуб сегодня 17.11.2018 г. ?. Все последние сведения на 17.11.2018 г

Д.Глуховский― Ну, до провинции эти изменения доходят, до регионов эти изменения доходят достаточно медленно. Но опять же… А ...

Тренды ютуба сегодня 17.11.2018 г. (обновлено)

14 Первая замена в матче вынужденная. Сергей Кривцов из-за проблем с пахом уходит и на ...