Главная » Кулинария и питание » Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Сырный суп с шампиньонами и сухариками

1 смотр.

Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Сырный суп с шампиньонами и сухариками: на 100 грамм — 50.36 

Для приготовления нам нужно: 

  • Шампиньоны свежие 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Петрушка по вкусу
  • Масло оливковое 50 г
  • Вода 1,5 л
  • Батон по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сыр плавленый 200 г

Приступаем к приготовлению: 

1. Разогреваем сковороду, наливаем на нее немного оливкового масла. Кладем мелко нарезанный лук, оставляем на пару минут.

2. Далее добавляем крупно нарезанные шампиньоны. Готовим 15–20 минут на медленном огне. Добавляем соль по вкусу.

3. В это время, наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, доводим до кипения и растворяем в ней плавленный сыр, постоянно помешивая. Доводим до кипения и ждем 2–3 минуты. 

4. Готовые шампиньоны перекладываем в кастрюлю с сырным бульоном и даем повариться еще 2–3 минуты на медленном огне. Можно также добавить еще соли, т.к. сырный бульон сам по себе пресноват. Снимаем с огня.

5. В это время нарезаем петрушку. Ее можно добавить сразу в кастрюлю или индивидуально в тарелки. Также к этому супу хорошо подойдут сухарики из свежего батона.

6. Для сухариков нарезаем кубиками батон, кладем на смазанный оливковым маслом противень или сковороду, ставим на 5–7 минут в разогретую духовку (200 градусов), после чего вынимаем и подаем к столу вместе с супом. Сухарики добавляем индивидуально в тарелки.

Другие интересные статьи

1 смотр.

О supergran

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Блюда из овсяных хлопьев — вкусно и полезно

0 смотр. Овсяные хлопья считаются одним из самых полезных продуктов, которыми нас одарила природа. Овес ...

12 легких и быстрых рецептов вкусного ужина

0 смотр. Кадры из фильма «Мистер и миссис Смит» После долгого напряженного дня так хочется ...

Топ-10 самых удачных и вкусных салатов на Новый год!

0 смотр. 1. «Сырная фантазия» Ингредиенты: 300 грамм свежих помидор 250 грамм крабовых палочек Твердый ...

Восхитительный десерт «Красное и Черное»

0 смотр. Хрустящие мини-шоколадки с орехами и зернами граната Такой изысканный десерт могут приготовить даже ...

Без еды: зачем нужно голодание?

0 смотр. Почему при нашем круглосуточном доступе к еде и изобилию в супермаркетах практика голодания ...