Главная » Разные статьи » Какую домашнюю пивоварню лучше выбрать если вы начинающий?

Какую домашнюю пивоварню лучше выбрать если вы начинающий?

Какую домашнюю пивоварню лучше выбрать если вы начинающий?
Пивной ассортимент крупных супермаркетов впечатляет только на первый взгляд. Если же пристально вчитываться в этикетки, а тем более придирчиво дегустировать предлагаемые хмельные напитки, все оказывается не столь однозначно и радужно. В немалой степени домашнее пивоварение является своеобразным ответом на засилье низкопробной продукции, а также способом реализовать зуд творчества. Представляем рейтинг лучших домашних пивоварен — по отзывам экспертов и пивоваров-любителей.

Какую домашнюю пивоварню лучше выбрать?
Самый простой и доступный путь в пивовары подразумевает использование готовых экстрактов. Из оборудования вам потребуется лишь недорогая бродильная емкость, которую можно будет герметизировать тем или иным способом, и небольшое количество технологических мелочей. Постольку процесс брожения чувствителен к биологической чистоте среды, лучше всего ориентироваться на фляги-баки-бутыли-другую посуду с гладкой внутренней поверхностью, удобной для тщательного мытья. Основной недостаток экстрактного способа «варки» очевиден — это рецептурная ограниченность.

Во всей полноте свобода творчества раскрывается только в зерновом пивоварении (All-Grain). В принципе, для приготовления сусла из солода подходит практически любая варочная посуда бытового назначения и достаточного объема — весь вопрос в удобстве ее использования и тут вы сами выбираете что вам купить домашняя пивоварня всё таки должна быть хорошего качества. Банальная, даже самая крутая кастрюля из толстостенной нержавейки, оснащенная автономной системой нагрева с плавной регулировкой мощности и качественным фильтром, не позволяет отвлекаться на продолжительное время в процессе работы.

Учитывая, что самая скоростная варка длится не менее четырех часов, высокая популярность автоматических пивоварен неудивительна. Любая модель из этой категории освободит вас от необходимости контролировать температуру нагрева/пауз и возьмет на себя перемешивание затора/сусла для исключения возможности локального перегрева. А вот дальше начинаются отличия в реализации тех или иных технических моментов и, опять-таки, в удобстве работы/обслуживания. При этом имеет место парадоксальная ситуация. Самыми совершенными следует считать пивоварни полного цикла, но они же и снижают «градус» творчества.

Разумеется, самодельное оборудование обходится дешевле и часто оказывается более эффективным, но не каждый готов тратить время на вдумчивое изучение всех нюансов, поиск комплектующих, а также организацию сборки (при которой, как правило, требуются сварочные работы по нержавейке). Вы придерживаетесь такой же точки зрения? Тогда этот обзор домашних пивоварен, имеющиеся в продаже летом 2021 года, для вас.

О supergran

x

Check Also

Дровяные печи — это традиционный вид отопления

Дровяные печи — это традиционный вид отопления в российских загородных домах, который не теряет актуальности ...

Отопления в доме всегда будет хорошим с дровяной печкой

КРИТЕРИИ ВЫБОРА ОТОПИТЕЛЬНОЙ ПЕЧИ ДЛЯ ДОМА НА ДРОВАХ ДЛИТЕЛЬНОГО ГОРЕНИЯ Так как приобретение электрического оборудования ...

Как работает сплит-система и почему ее стоит установить?

Сплит-система кондиционирования представляет собой устройство, где внутренний блок (испаритель) отделен от наружного блока, называемого конденсатором. ...

Купить участок по всем правилам нужно каждому, кто собирается его приобрести

Чтобы купить землю в пригороде или же готовый участок в деревне, нужно приложить немало усилий ...

Выбирать чековую ленту для кассы нужно с умом

Основные характеристики Есть четыре основных характеристики чековой ленты или как ее еще называют термоленты: диаметр ...