Главная » Технологии » Как у поваров получается такая питательная и сочная шаурма?

Как у поваров получается такая питательная и сочная шаурма?

Как у поваров получается такая питательная и сочная шаурма?
Шаурма (шаверма, шаварма) – это восточное блюдо, по своему составу и внешнему виду схожее с мексиканским бурито. Оно неприхотливо в приготовлении и относится к разряду самых быстрых блюд. В восточных странах в качестве начинки используется только баранина либо верблюжатина, но российские кулинары используют разные виды мяса. Преимущественно в ход идет курица. Она доступна, малокалорийна и вкусна. С куриным мясом получается питательная и сочная шаурма.
Обязательными компонентами этого блюда являются различные специи, и чем острее, тем лучше. Обычно добавляются черный, красный перец, куркума, зира. Кладется много зелени: укроп, петрушка и кинза — они придают шаурме свежести, вот за что шаурма нижний новгород приобрела такую популярность. В зависимости от вкусовых приоритетов могут добавляться зеленый лук и чеснок. В восточной шаурме нет ни майонеза, ни кетчупа – данная технология присуща только российским торговцам, которые привнесли свои новшества, дабы облегчить процесс и сократить время на приготовление.
Для сочности блюдо поливают кефирным или сметанным соусом с добавлением чеснока. В принципе, существует множество интерпретаций по приготовлению шаурмы. В летнее время в лаваш можно положить только свежие овощи – получится вегетарианская шаурма. Как приготовить овощное блюдо? Очень просто. Берем любые овощи и заворачиваем в лаваш — сложного ничего нет. Мясо можно заменить рыбой, мясными полуфабрикатами либо обычными сосисками – простая закуска на быструю руку.

О supergran

x

Check Also

Как стоит относится к работам на высоте?

Работы на высоте относятся к опасным, поэтому порядок их организации и выполнения должен регламентироваться отдельным ...

Чтобы провести строительные или ремонтные работы вызвать любую технику несложно

При копании небольших траншей под различные коммуникации имеет смысл воспользоваться специальным навесным оборудованием «узкий ковш», ...

Линейный лазерный уровень — это просто находка при строительстве!

Линейный лазерный уровень — это просто находка при строительстве! Рассмотрим как он выглядит и работает на ...

Как вы можете помочь бухгалтеру с продажей вашего бизнеса?

Оцените свою недвижимость и бизнес, сделав это по нескольким методикам. Если вы хотите повысить стоимость ...

Аудиторские услуги бля бухгалтера имеют большое значение в работе

Аудиторские услуги Аудиторские услуги — это виды деятельности аудиторской фирмы, которые она оказывает на договорной основе ...