Главная » Кулинария и питание » Готовим на зиму: Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном

Готовим на зиму: Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном

Готовим на зиму: Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном

Этот простой рецепт подарит вам не только вкусные помидоры на зиму, но и отличный соус к любому блюду.

Помидоры закрываются без стерилизации, а это значит, что времени на приготовление уйдет гораздо меньше. А в итоге и соус, и помидоры – просто пальчики оближешь.

Готовим на зиму: Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном

Как приготовить помидоры в собственном соку с чесноком и хреном на зиму

Чтобы приготовить помидоры в собственном соку с чесноком и хреном на зиму, отберите небольшие плотные помидоры. Вымойте их и сделайте несколько проколов зубочисткой.

Сложите их в стерилизованные баночки. Залейте кипятком, оставьте на 20-30 минут. Пока банки с помидорами спокойно стоят в сторонке, готовим заливку.

Сложите вымытые и порезанные на две части помидоры в кастрюлю, прокипятите. Пять минут будет достаточно. Протрите через сито.

Готовим на зиму: Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном

Очистите корень хрена, чеснок, болгарский и горький перцы. Измельчите все на блендере. Добавьте в томатный сок сахар, соль и измельченные овощи. Дайте покипеть двадцать минут.

Слейте воду из банок с помидорами и залейте кипящим томатным соком. Готовят эти помидоры на зиму без стерилизации.

Затем закатайте банки и укутайте теплым одеялом. После того как остынут, отправьте в холодное место.

Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном по этому рецепту получаются просто пальчики оближешь. И не только помидоры, но и сок с измельченными овощами. Его можно использовать как подливу к мясу или приправу для борща. Томатный сок с чесноком и хреном – одно из лучших сочетаний в приправе.

Готовим на зиму: Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном

Видео – Помидоры в собственном соку с хреном на зиму

О supergran

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Красивое, но при этом простое оформление мясной нарезки

Мясная нарезка это может быть не только вкусно, но и красиво. Чтобы праздничный стол выглядел ...

Блюда из овсяных хлопьев — вкусно и полезно

Овсяные хлопья считаются одним из самых полезных продуктов, которыми нас одарила природа. Овес содержит множество ...

12 легких и быстрых рецептов вкусного ужина

Кадры из фильма «Мистер и миссис Смит» После долгого напряженного дня так хочется расслабиться и ...

Топ-10 самых удачных и вкусных салатов на Новый год!

1. «Сырная фантазия» Ингредиенты: 300 грамм свежих помидор 250 грамм крабовых палочек Твердый сыр 2-3 ...

Восхитительный десерт «Красное и Черное»

Хрустящие мини-шоколадки с орехами и зернами граната Такой изысканный десерт могут приготовить даже ваши дети. ...