Главная » Технологии » Самая вкусная свинина, которую вы можете приготовить дома

Самая вкусная свинина, которую вы можете приготовить дома

Самая вкусная свинина, которую вы можете приготовить дома.

Свинина запечённая в тесте.

700 грамм свинины;
250 грамм бекона;
Перец черный;
Перец красный;
Соль;
Лавровый лист;
Хмели сунели;
3-4 зубчика чеснока;
Морковь(средняя);
Розмарина веточка;
Кур кума;
Мука 250-300 грамм;
2 стакана светлого пива;
Майонез;
Яйцо.

Приготовление.

Цельный кусок свинины промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем, если у вас есть желание и возможность, то вы можете так же купить хамон для этого блюда. Мясо начиняем тонкими колечками нарезанного чеснока и сырой моркови, натираем специями(перец черный и красный, соль, лавровый лист, хмели-сунели, кур кума). Затем, обильно обмазываем майонезом.

В эмалированную или пластмассовую посуду выкладываем мясо свинины и заливаем одним стаканом пива и добавляем веточку розмарина для пряного привкуса. Оставляем мясо мариноваться на 30-40 минут. Пока мясо маринуется нам нужно замесить тесто.

Тесто.

Просеиваем через сито муку. В оставшееся пиво вбиваем яйцо и взбиваем вилкой до образования пены. Получившуюся смесь вливаем в муку и производим замес теста.

Нарезаем бекон в длину, тонкими слайсами. Замаринованное мясо обкладываем нарезанным беконом по всей поверхности.
Из всего полученного теста формируем жгут шириной в палец на всю длину для обертывания мяса. Кусок мяса заворачиваем в жгут из теста по спирали. Выкладываем свинину на противень накрытый фольгой для запекания и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.

О supergran

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Чтобы получить визу Франции вам понадобиться как следует подготовиться

Национальная виза во Францию также называется долгосрочной, так как предоставляет возможность находиться на территории страны ...

Хороший паллет деревянный всегда пригодится

Паллеты (или поддоны) – это деревянные конструкции, которые служат упаковочным материалом и позволяют в разы ...

Начать строительство теннисных кортов под ключ можно под разные цели

Каждый, кто когда-либо задавался целью спроектировать и построить теннисный комплекс, сталкивался с огромным количеством возникающих ...

Дом у моря давно уже не мечта, а реальность

Дом у моря – мечта или реальность? Наверняка многие из вас задумывались о том, чтобы ...

Профильная труба имеет свои особенности и сферы применения

Профильная труба — разновидность металлопроката, представляющая собой длинное полое изделие с прямоугольным, квадратным или овальным ...