Главная » Технологии » Самая вкусная свинина, которую вы можете приготовить дома

Самая вкусная свинина, которую вы можете приготовить дома

Самая вкусная свинина, которую вы можете приготовить дома.

Свинина запечённая в тесте.

700 грамм свинины;
250 грамм бекона;
Перец черный;
Перец красный;
Соль;
Лавровый лист;
Хмели сунели;
3-4 зубчика чеснока;
Морковь(средняя);
Розмарина веточка;
Кур кума;
Мука 250-300 грамм;
2 стакана светлого пива;
Майонез;
Яйцо.

Приготовление.

Цельный кусок свинины промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем, если у вас есть желание и возможность, то вы можете так же купить хамон для этого блюда. Мясо начиняем тонкими колечками нарезанного чеснока и сырой моркови, натираем специями(перец черный и красный, соль, лавровый лист, хмели-сунели, кур кума). Затем, обильно обмазываем майонезом.

В эмалированную или пластмассовую посуду выкладываем мясо свинины и заливаем одним стаканом пива и добавляем веточку розмарина для пряного привкуса. Оставляем мясо мариноваться на 30-40 минут. Пока мясо маринуется нам нужно замесить тесто.

Тесто.

Просеиваем через сито муку. В оставшееся пиво вбиваем яйцо и взбиваем вилкой до образования пены. Получившуюся смесь вливаем в муку и производим замес теста.

Нарезаем бекон в длину, тонкими слайсами. Замаринованное мясо обкладываем нарезанным беконом по всей поверхности.
Из всего полученного теста формируем жгут шириной в палец на всю длину для обертывания мяса. Кусок мяса заворачиваем в жгут из теста по спирали. Выкладываем свинину на противень накрытый фольгой для запекания и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.

О supergran

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Современное решение для любителей кофе — турка электрическая!

Сравнительно недавно ряды бытовой техники пополнил новый прибор – турка электрическая, предназначенная для удобной и ...

Другие способы утепления вашего дома

Использовать пенополистирол и шерсть при утеплении это уже классика. Эти методы очень эффективны и доступны ...

У всех представительниц прекрасного пола должен быть свой врач

Если у представительниц прекрасного пола есть свой непосредственный врач и это гинеколог, то вот у ...

Как Кожухотрубный теплообменник стал незаменимым для промышленности?

КОЖУХОТРУБНЫЕ ТЕПЛООБМЕННИКИ Кожухотрубный теплообменник – один из наиболее распространенных видов теплообменного оборудования. Его используют в ...

Всё самое важное по поводу использования препарата форсайт от клопов

Хочу поделиться небольшими впечатлениями по поводу использования мной препарата форсайт от клопов. С проблемой этих ...