Главная » Запасы на зиму! Огурцы по-корейски

Запасы на зиму! Огурцы по-корейски

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

Огурцы можно заготавливать на зиму разными способами. Если вы любите острые блюда, то этот рецепт станет одним из ваших любимых. Для этой заготовки подойдут огурцы любого размера и сорта.

Огурцы следует предварительно хорошо промыть и измельчить в произвольной форме. С переспевших огурцов обязательно снимите шкурку. Морковь также промойте, снимите кожуру и натрите на терке для корейской моркови.

Далее очистите чеснок и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

Возьмите глубокую кастрюлю и выложите огурцы с морковью. Добавьте туда же сахар, уксус, соль, перец, растительное масло и приправу для корейской моркови. Тщательно перемешайте овощную смесь. В последнюю очередь положите в кастрюлю чеснок, помешайте и оставьте овощи мариноваться на 4-5 часов.

Пока заготовка маринуется, подготовьте банки. Простерилизуйте каждую банку и крышки любым удобным способом. Затем наполните банки огурцами до краев, поставьте для стерилизации в кипящую воду на 10-15 минут.

После стерилизации плотно закатайте банки чистыми крышками. Поставьте заготовку в перевернутом виде на покрывало и хорошо укутайте.

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

В таком виде банки должны простоять до полного остывания. Не забывайте периодически просматривать банки.

Если вы увидите, что из банки просачивается вода, то необходимо заново простерилизовать банку и закатать крышкой. Хранить заготовку следует в холодном месте.

Другие интересные статьи

О supergran

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Ужасное ДТП в Крыму сегодня 09.12.2018 г. Все последние сведения на 09.12.2018 г

В случае войны между Россией и НАТО особое значение будет иметь Сувалкский коридор, что является ...

Ужасное ДТП в Екатеринбурге сегодня 09.12.2018 г. Горячие новости

В Красноярске в результате ДТП автомобиль Honda Civic перевернулся на крышу. Авария произошла на кольце Брянской и Игарской. Видео с места происшествия ...

Ужасное ДТП в Барнауле сегодня 09.12.2018 г. Всё, что известно

Полностью бесплатен проезд для таллинцев: людей, в возрасте 65 лет и старше, детей до 7 ...

Извержение вулкана сегодня видео 09.12.2018 г. Вся сводка информации

Новое исследование американских ученых из Вашингтонского университета, о котором сообщается в журнале Science, предполагает, что ...

Дима Билан болен раком. Срочная информация

Звездными гостями премии также  стали Дима Билан и Polina, Ани Лорак, Филипп Киркоров, который получил награду как ...