Главная » Разные статьи » Запасы на зиму! Огурцы по-корейски

Запасы на зиму! Огурцы по-корейски

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

Огурцы можно заготавливать на зиму разными способами. Если вы любите острые блюда, то этот рецепт станет одним из ваших любимых. Для этой заготовки подойдут огурцы любого размера и сорта.

Огурцы следует предварительно хорошо промыть и измельчить в произвольной форме. С переспевших огурцов обязательно снимите шкурку. Морковь также промойте, снимите кожуру и натрите на терке для корейской моркови.

Далее очистите чеснок и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

Возьмите глубокую кастрюлю и выложите огурцы с морковью. Добавьте туда же сахар, уксус, соль, перец, растительное масло и приправу для корейской моркови. Тщательно перемешайте овощную смесь. В последнюю очередь положите в кастрюлю чеснок, помешайте и оставьте овощи мариноваться на 4-5 часов.

Пока заготовка маринуется, подготовьте банки. Простерилизуйте каждую банку и крышки любым удобным способом. Затем наполните банки огурцами до краев, поставьте для стерилизации в кипящую воду на 10-15 минут.

После стерилизации плотно закатайте банки чистыми крышками. Поставьте заготовку в перевернутом виде на покрывало и хорошо укутайте.

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

В таком виде банки должны простоять до полного остывания. Не забывайте периодически просматривать банки.

Если вы увидите, что из банки просачивается вода, то необходимо заново простерилизовать банку и закатать крышкой. Хранить заготовку следует в холодном месте.

Другие интересные статьи

О supergran

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Renault представил фургон Kangoo Z.E 33 в России

Компания Renault представила в России фургон Kangoo Z.E 33. Новинка появилась в автосалонах страны. Стоимость ...

Jeep отзывает внедорожники Wrangler с рынка России

Компания Jeep распорядилась отозвать 14 внедорожников Wrangler с рынка России. Информацию подтвердили в Росстандарте. Отзыву ...

Компания BMW назвала стоимость M2 Competition на российском рынке

Компания BMW назвала стоимость 410-сильного купе M2 Competition на рынке России. Новая модель обойдётся россиянам ...

Lust for Darkness: Обзор

Игра: Lust for Darkness Платформа: PC Жанр: adventure Дата выхода: 12 июня 2018 г. Разработчик: ...

Toyota создаст беспилотник e-Palette с велосипедными педалями

Американский филиал японской автомобилестроительной компании Toyota запатентовал новую технологию для своих беспилотных автомашин. Отмечается, что ...