Главная » Разные статьи » Запасы на зиму! Огурцы по-корейски

Запасы на зиму! Огурцы по-корейски

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

Огурцы можно заготавливать на зиму разными способами. Если вы любите острые блюда, то этот рецепт станет одним из ваших любимых. Для этой заготовки подойдут огурцы любого размера и сорта.

Огурцы следует предварительно хорошо промыть и измельчить в произвольной форме. С переспевших огурцов обязательно снимите шкурку. Морковь также промойте, снимите кожуру и натрите на терке для корейской моркови.

Далее очистите чеснок и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

Возьмите глубокую кастрюлю и выложите огурцы с морковью. Добавьте туда же сахар, уксус, соль, перец, растительное масло и приправу для корейской моркови. Тщательно перемешайте овощную смесь. В последнюю очередь положите в кастрюлю чеснок, помешайте и оставьте овощи мариноваться на 4-5 часов.

Пока заготовка маринуется, подготовьте банки. Простерилизуйте каждую банку и крышки любым удобным способом. Затем наполните банки огурцами до краев, поставьте для стерилизации в кипящую воду на 10-15 минут.

После стерилизации плотно закатайте банки чистыми крышками. Поставьте заготовку в перевернутом виде на покрывало и хорошо укутайте.

Запасы на зиму! Огурцы по корейски

В таком виде банки должны простоять до полного остывания. Не забывайте периодически просматривать банки.

Если вы увидите, что из банки просачивается вода, то необходимо заново простерилизовать банку и закатать крышкой. Хранить заготовку следует в холодном месте.

Другие интересные статьи

О supergran

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Opel представила новый концепт-кар GT X Experimental

Opel в дизайн-центре компании в Рюссельхайме представила концепт-кар GT X Experimental, призванный дать представление о ...

«АвтоВАЗ» показал интерьер Lada Vesta Sport

«АвтоВАЗ» продемонстрировал внутренний дизайн своей новой спортивной модификации седана Lada Vesta Sport, которую планируют показать ...

Guacamelee! 2: Обзор

Игра: Guacamelee! 2 Платформа: PC, PS4 Жанр: arcade Дата выхода: 21 августа 2018 г. Разработчик: ...

Обновленный Suzuki Ciaz получил новый бензиновый двигатель

Обновленную 4-дверную вариацию Suzuki Ciaz оснастили бензиновым двигателем. Стоимость базовой версии составляет 790 тысяч рублей. ...

Evoland 2: A Slight Case of Spacetime Continuum Disorder: Обзор

Игра: Evoland 2: A Slight Case of Spacetime Continuum Disorder Платформа: Android, iOS, Mac, PC ...